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食用香精是指用于增加食品香味的物质，具有以下意义：
提升食品口感：食用香精可以提升食品的口感，使食品更加美味。
增加食品营养价值：食用香精可以增加食品的营养价值，提供更多的营养成分。
提高食品质量：食用香精可以提高食品的质量，使食品更加稳定、口感更加一致。
增加食品感官体验：食用香精可以增加食品的感官体验，使消费者更加满意。
促进食品行业发展：食用香精的发展促进了食品行业的发展，为食品行业提供了更多的选择。
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